Hương hoa lavender khô khi cho vào thức ăn tạo nên mùi vị rất thơm ngon. Thử tham khảo một số gợi ý ẩm thực với hoa lavender ngay sau đây để có những món ăn ngon lạ.
Ngày đăng: 14-10-2015
4,652 lượt xem
Hoa lavender là một loại gia vị có lợi cho sức khỏe của con người. Chính vì thế từ lâu người phương Tây đã sử dụng hoa lavender để chế biến ra những món ăn yêu thích với hương vị đặc biệt. Hãy chắc chắn là loại hoa lavender bạn đang sử dụng hoàn toàn hữu cơ và chưa qua xử lí hóa chất.
Làm đường hoa lavender
Chỉ đơn thuần là bạn cho ra một loại đường thơm. Từ loại đường thơm ấy mà dùng với cà phê, pha nước chanh…để tạo ra hương vị của món ăn.
Hãy bắt đầu trộn đường với nụ hoa lavender hữu cơ và ủ chúng trong một cái lọ thủy tinh để đường bắt mùi thơm. Sau đó thì lấy ra sử dụng khi cần thiết.
Làm bánh bông lan hoa lavender
Bạn cứ theo công thức như bình thường để tạo ra những chiếc bánh bông lan thơm – mềm – béo nhưng đơn giản là thêm một ít nụ hoa lavender khô vào trong hỗn hợp bột trước khi nướng bánh.
Nướng gà với hương hoa lavender
Bạn ướp gà theo công thức riêng của mình và trước khi cho vào lò nướng thì rải một lớp nụ hoa lavender khô lên trên để gà bắt mùi thơm.
Làm nước chanh hoa lavender
Nấu sôi hỗn hợp đường, nước, nụ hoa lavender để tạo ra hỗn hợp siro hoa lavender. Sau đó dùng rây để loại bỏ hoàn toàn phần nụ hoa để cho ra một loại siro không có bã. Dùng loại siro này để pha nước chanh tươi uống giải khát thì phải nói là cực mát, cực đã, cực thư giãn luôn đấy!
Pha trà hoa lavender
Trộn hỗn hợp hoa lavender khô với một số loại trà khác như búp trà xanh khô, hoa lài khô, bạch đàn khô để cho ra được loại trà có mùi hương đặc biệt nhất để thưởng thức. Hương hoa lavender khô hẳn sẽ làm thỏa lòng những ai thích ngâm nhi và cảm nhận hương trà nóng.
Blog hoa lavender chúc bạn có những món ăn, thức uống thật thơm nhé!
Gửi bình luận của bạn